О продукте
Чёрная икра — один из самых ценных деликатесов, который ценится за вкус, текстуру и качество. В основе продукта — икра сибирского осетра (Acipenser baerii), выращенного в контролируемых условиях с полным циклом производства.
Контроль осуществляется на всех этапах — от формирования маточного стада до обработки и упаковки. Это обеспечивает стабильность продукта, прозрачность происхождения и высокое качество каждой партии.
Продукция соответствует требованиям безопасности и проходит лабораторные исследования, а также сертифицирована в соответствии с техническими регламентами Евразийского экономического союза. Икра производится в формате зернистой пастеризованной продукции с мягким солевым профилем, что позволяет сохранить натуральный вкус и структуру.
Блюда с чёрной икрой
Основные характеристики:
- Натуральное происхождение
- Контролируемое выращивание
- Стабильное зерно и вкус
- Соответствие стандартам качества
Стоимость:
- 100 г чёрной икры — 35 000 ₸
Условия заказа и сотрудничества
При заказе больших объёмов возможны индивидуальные условия и скидки.
Икра доступна для частных клиентов и ресторанов. Заказ осуществляется через номер ресторана с возможностью согласования объёма и формата поставки.
Продукт подходит как для личного потребления, так и для профессиональной кухни, обеспечивая стабильное качество и высокий уровень подачи.